Receita boa tem produtos A2A2 da Grotadas!

Você sabia que mesmo sendo intolerante ou alérgico à proteína do leite e seus derivados, você pode consumir muitas delícias? Pois é, a Grotadas A2A2 – queijaria e laticínios oferece uma variedade de produtos A2A2 para você comer sem sentir desconforto.

Vem ver essa delícia que você pode fazer com nossos produtos:

Rocambole de doce de leite A2A2

350g de doce de leite pastoso Grotadas A2A2

extrato de baunilha a gosto (opcional)

5 ovos

5 colheres (sopa) de açúcar

5 colheres (sopa) de farinha de trigo

¼ de xícara (chá) de leite morno Grotadas A2A2

manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar a assadeira

açúcar de confeiteiro para polvilhar o rocambole

Pré-aqueça o forno a 180 ºC (temperatura média). Unte uma assadeira retangular de cerca de 30 cm x 40 cm com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Peneire, em tigelas separadas, o açúcar e a farinha de trigo. Separe as gemas das claras. Na batedeira, bata as claras em neve. Comece batendo em velocidade baixa e, quando começar a espumar, aumente a velocidade. Assim que as claras triplicarem de volume, adicione o açúcar de colher em colher, sem parar de bater. Em seguida, junte as gemas, uma a uma, batendo bem após cada adição. Por último, reduza a velocidade e junte a farinha aos poucos, batendo apenas o suficiente para a massa ficar homogênea. Transfira a massa para a assadeira untada e espalhe com uma colher ou espátula. Leve ao forno para assar por 15 a 20 minutos ou até que a massa comece a dourar. Umedeça um pano de prato limpo, estique sobre uma superfície de trabalho e polvilhe com açúcar. Retire o bolo do forno e vire sobre o pano. Regue o bolo ainda quente com o leite morno. Espalhe o doce de leite em uma camada uniforme. Vá erguendo o pano e enrolando o bolo. Transfira para um prato de rocambole, polvilhe o açúcar de confeiteiro e sirva a seguir.