‘Festival Formiguense do Queijo’ elegerá melhores queijos da região neste sábado (8)

Neste sábado, dia 8 de julho, será realizado o Festival Formiguense do Queijo – Edição 2023, um evento que promete celebrar e reconhecer os melhores queijos produzidos na região. Promovido pela Prefeitura, por meio do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), em parceria com a Emater-MG, o festival traz como uma das atrações o 2º Concurso Regional do Queijo.

O concurso contará com a participação de 21 produtores vindos de nove municípios da região, incluindo Bambuí, Delfinópolis, Formiga, Lagoa da Prata, Medeiros, Pains, Santo Antônio do Monte, São Roque de Minas e Vargem Bonita. Esses talentosos produtores disputarão o cobiçado prêmio de “Melhor Queijo” da região e serão avaliados uma equipe de 15 jurados especialistas no assunto.

Ao todo, estão inscritos 58 queijos para a competição, distribuídos em quatro categorias: Queijos Minas Artesanal (QMA), Queijos Minas Frescal, Queijos Muçarela e Queijos Provolone.

Atrações musicais

O evento será realizado na Casa do Engenheiro, tendo início na sexta-feira, dia 7, às 19h. No primeiro dia, os visitantes poderão desfrutar da Praça de Alimentação, uma feira com exposição e venda de queijos, charcutaria, cachaça e artesanato. À noite, haverá show da Jon Big Band, às 21h.

No sábado, a feira e a Praça de Alimentação terão início às 12h. Às 14h, o chef Sérgio Vigianno realizará uma “Cozinha Show”, em que apresentará uma receita preparada com ingredientes da região, incluindo queijos e charcutaria. As cem primeiras pessoas que comparecerem e fizerem a doação de um quilo de alimento não perecível para o Banco Municipal de Alimentos receberão um “ticket” especial para degustar o prato preparado pelo chef.

Além das atrações gastronômicas, o Festival do Queijo oferecerá entretenimento musical de qualidade. O cantor Saulo Soul animará o público após a “Cozinha Show”, enquanto o encerramento do festival ficará por conta do show de André Gouvêa e Banda, a partir das 20h.