INGREDIENTES
Estrogonofe
01 lata de leite condensado
01 colher de sobremesa de farinha de trigo
50 g de chocolate em pó50 ml de chantili em ponto macio
01 lata de creme de leite…
INGREDIENTES:
Rendimento: 10 a 12 porções
200g de biscoito champanhe
1 litro de leite
400g de doce de leite
3 colheres (sopa) de maisena diluídas em meio copo de…
Frango
•1 frango capão grande
(ou frango caipira ) de 2
kg
•1 colher de (sopa )de sal
•Gotas de Vinagre branco
•Manteiga para besuntar
o frango
Farofa de Miúdos
•300g de moelas…
Dando sequência ao tema da última coluna, a respeito do que os franceses denominam de caldos básicos, falaremos de outro caldo fundamental na cozinha: o Caldo básico de carne. Refiro-me ao…
Caldo, o líquido coado que resulta do cozimento de aves, carne ou peixe na água com legumes e temperos, é a base para muitas sopas, molhos e ensopados. Caldos preparados em casa têm melhor…
Saiba com transformar ingredientes “simples e baratos” em pratos sofisticados e incríveis.
A massa de pastel vira um cestinho crocante para servir um delicioso musseline…
Ingredientes
(para a massa)
03 bananas- nanicas maduras
150 g de açúcar mascavo
100 g de manteiga ou margarina derretida
02 ovos
160g de farinha de trigo (01…
Como conseguir a excelência através da simplicidade
Tirando a Faca, o Pilão é talvez o utensílio mais antigo usado no preparo cotidiano dos alimentos, que seja encontrado numa fazenda…
Regras Básicas
Ingredientes apropriados para cada estação do ano
Tenha atenção especial nos ingredientes que você for escolher. Alguns tipos de peixes e verduras estão disponíveis…