Caldo, o líquido coado que resulta do cozimento de aves, carne ou peixe na água com legumes e temperos, é a base para muitas sopas, molhos e ensopados. Caldos preparados em casa têm melhor…
Saiba com transformar ingredientes “simples e baratos” em pratos sofisticados e incríveis.
A massa de pastel vira um cestinho crocante para servir um delicioso musseline…
Ingredientes
(para a massa)
03 bananas- nanicas maduras
150 g de açúcar mascavo
100 g de manteiga ou margarina derretida
02 ovos
160g de farinha de trigo (01…
Como conseguir a excelência através da simplicidade
Tirando a Faca, o Pilão é talvez o utensílio mais antigo usado no preparo cotidiano dos alimentos, que seja encontrado numa fazenda…
Há algo de sedutor em mergulhar os alimentos em molhos e pastas: talvez seja a ausência de talheres, as texturas cremosas e a idéia de compartilhar a comida com os amigos. Há uma ampla gama…
Regras Básicas
Ingredientes apropriados para cada estação do ano
Tenha atenção especial nos ingredientes que você for escolher. Alguns tipos de peixes e verduras estão disponíveis…
Momento de reunião com a família, de se confraternizar.
Dizer “Mãe eu Te Amo... muito obrigado por tudo que fizestes por mim”. Palavras simples, porém de grande valor. Pequenos gestos…