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Todos os paciente  da Santa Casa de Formiga que necessitam de alimentação específica receberão dieta industrializada

 

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Com as mudanças ocorridas nos últimos tempos no Hospital, a direção assistencial optou pela dieta enteral para pacientes internados na Santa Casa que necessitam de uma alimentação específica.

 

A Instituição não irá mais fornecer a dieta artesanal, fabricada no Hospital, para oferecer uma dieta industrializada – enteral, que é uma alternativa para a ingestão de alimentos e pode ser feita através de uma sonda posicionada ou implantada no estômago, no duodeno ou no jejuno. Os alimentos são na forma líquida ou em pó e têm o mesmo valor nutricional (proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais) que uma alimentação normal e equilibrada.

 

De acordo com a coordenadora da Unidade de Nutrição Dietética – UND, Michelle Versoça, a medida é um avanço em nutrição e saúde. Ela ressalta, ainda, que a dieta enteral em pacientes é um método bastante utilizado em hospitais dos grandes centros urbanos.

 

Michelle também comenta que a UND se dividiu em duas partes: assistencial e apoio/operacional. A coordenadora explica que houve um aumento no quadro de profissionais da área, que soma, atualmente, cinco nutricionistas. O setor funcionará 24 horas, todos os dias da semana, especialmente para os pacientes das Clínicas de Internação.

 

Dieta industrializada ou enteral

 

A dieta industrializada é uma dieta pronta, completa em nutrientes e balanceada, em que há menores chances de contaminação. Pode ser encontrada nas seguintes formas:

 

Pó: necessitando de reconstituição ou diluição com água;

Líquidas em Sistema Aberto: prontas para uso, devendo ser envasadas em um frasco plástico (descartável);

Líquidas em Sistema Fechado: prontas para uso, sendo necessário somente conectar o equipo diretamente no frasco da dieta.

 

Fonte: Assessoria de Comunicação da Santa Casa de Formiga

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